Bar à Vin Au Pif à Strasbourg

Durant cet hiver un brin rigoureux, j’ai eu besoin de me retrouver dans un endroit cosy et chaleureux,  il était donc évident de m’arrêter 21 rue de l’ail à Strasbourg au bar à vin Au Pif qui à ouvert ses portes depuis 2 mois. Dès l’entrée, je savais que j’allais m’y sentir merveilleusement bien. Un très joli bar tout en rondeur m’accueille et me donne immédiatement envie de m’y attabler. La lumière y est tamisée, l’ambiance feutrée et les tables en alcôve me plonge dans une ambiance chaude, à l’abri des regards. Cette ancienne boulangerie a été totalement transformée par un jeune couple, Anna et Arnaud Lesage, qui n’en sont pas à leur première affaire. Après Le What the fox et Le Code Bar, également à Strasbourg, ils ont eu envie d’ouvrir ce bar à vin , car en vieillissant, disent-ils, ils avaient envie de ce genre d’ambiance. Entourée de deux sommeliers expérimentés et d’une cheffe pour le côté restauration, Anna et Arnaud nous confie comment tout a commencé mais également pourquoi ce nom

Le vin est évidemment très présent, avec plus de 200 références à la bouteille, à partager entre amis, et une trentaine de références au verre avec une mention spéciale pour un champagne rosé divin. Pour accompagner ces nectars, il y a les classiques planchettes de charcuteries et de fromages, les frites de patates douces (une tuerie !), les huîtres, mais également de vrais plats bistronomique

La visite ne s’arrête pas à cette belle salle. Derrière une porte-miroir, on découvre un superbe escalier qui vous emmène vers un caveau voûté magnifique, toujours dans une pénombre très agréable, que vous pouvez privatiser pour des événements personnels ou professionnels

Anna et Arnaud avaient envie d’ouvrir un bar à vin où l’on peut venir pour un verre et du grignotage, mais aussi pouvoir y rester dîner jusqu’au dessert. C’est chose faite et merci à eux, Strasbourg avait vraiment besoin d’un tel endroit que vous devez absolument découvrir

Bar à Vin Au Pif 21 rue de l’ail 67000 Strasbourg ouvert 7/7 dès 17h

Pour joindre le bar : 06.13.57.99.03, via Facebook ou sur anna@au-pif.fr

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